チキンガーリックステーキ　リンゴ酢入りソース15分 レシピ・作り方

作り方

1. 1 チキンを広げて厚さを均一にする。
   塩、ブラックペッパーを均一に振りかける。
2. 2 にんにくを薄切りにしておく。
3. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で温める。
   にんにくを揚げるように入れ、焦げるまえに取り出す。
4. 4 強火にしてチキンの皮から焼く。2分ほどがめやす。パリパリにします。
5. 5 裏返してにんにくを上にのせて、1分半ほど焼きます。油がはねるので注意。
6. 6 弱火にして分量外の酒を50cc程回し入れて蓋をする。5~7分蒸し焼きにします。時間は厚さによります。
7. 7 チキンは取り出してお皿に盛ります。
   残った汁と★を入れて煮詰めます。ヘルシーに行きたい人は残った汁を捨ててもいいです。
8. 8 とろみが出てきたらチキンにかけて出来上がり／