ほっこり☆ふろふき大根 レシピ・作り方

ほっこり☆ふろふき大根
  • 約30分
  • 100円以下
まろんぱんまん
まろんぱんまん
やわらかい大根にこっくり甘い味噌だれがよくあいます(#^.^#)

材料(2人分)

  • 大根 8cmほど
  • ★味噌 50g
  • ★みりん 大さじ1と1/2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1/2
  • 米粒 一つまみ

作り方

  1. 1 大根は皮をむいて4等分にきり、面取りをしてから、表面に十字に切込みを入れる。
  2. 2 鍋にお湯をわかし、米粒を一つまみ加え、①の大根をやわらかくなるまで煮る。
  3. 3 お皿に盛り付け、★を混ぜ合わせた甘みそだれをかけてどうぞ!!

きっかけ

大根が冷蔵庫に余っていたので作ってみました♪

おいしくなるコツ

味噌の濃さで、砂糖やみりんの量を調節してください(#^.^#)

  • レシピID:1600002510
  • 公開日:2011/06/03
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カテゴリ
大根ふろふき大根
料理名
ふろふき大根
まろんぱんまん
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