低糖質！卵白消費！炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 辣油 小1
- カリフラワーライス 1袋/300g
- 卵白 卵2個分
- 鶏ガラスープの素 小2
- ブラックペッパー 適量
- 糸唐辛子 適量
作り方
- 1 フライパンに辣油(小1)を入れ中火で熱します
- 2 カリフラワーライスをフライパンに入れ火が通るまで炒めます
- 3 カリフラワーライスをフライパンの端に寄せ、卵白(卵2個分)をフライパンに入れ少し固まったら一気にカリフラワーライスと混ぜます
- 4 鶏ガラスープの素(小2)、ブラックペッパー(適量)で味を整え火を落とします
- 5 皿に炒飯を盛って、糸唐辛子(適量)を添えて完成です
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doonext
ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。
美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。
糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。
経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。
ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。
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