もやしと胡瓜の中華ナムル レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は常備菜の鶏ハムをさきました（レシピあり）。鶏胸肉を茹でたりレンチンして火を通したものもあり。
- 2 胡瓜を千切りに切り、少量の塩で揉んで水を抜く。
- 3 沸騰したお湯でもやしを3分ほど茹でる。（耐熱ボールでレンチンでもOK！）（レンジの場合は一袋600wで3分程）
- 4 茹でてザルでしっかり水切りしたもやしと刻んで水切りした胡瓜、鶏胸肉を合わせる。
- 5 調味料を入れてよく混ぜると完成！ザーサイがあったので入れました。お好みで！
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