ゴーヤの卵炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分にしてワタを抜いたものを薄切りにする
塩を振り揉み込んでアクを抜いたら水洗いして水気を絞る - 2 卵はボールに割りほぐして塩コショウ、マヨネーズで混ぜておく
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3
油を敷いて熱したフライパンにゴーヤー炒める、2の溶き卵を加えてふんわり炒める
塩コショウで味を整え最後に醤油を鍋肌から回し入れて混ぜたら出来上がり
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- 料理名
- ゴーヤの卵炒め
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つくったよレポート（3件）
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みーこ12212020/07/22 15:04
美味しかったです♪
ご馳走さまでした(^.^) -
tmkab2020/07/21 22:12
簡単においしくできました！わたしも冷凍ゴーヤ使いました！ -
sachikosakaki2019/08/28 09:07
苦くなくおいしかったです
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冷凍していたゴーヤを使用しています