鶏もも肉ときゅうりで南蛮風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- きゅうり 2本
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 大2
- ごま油（炒め用） 大1
- 【合わせ調味料】
- めんつゆ（3倍濃縮） 大2
- お酢 大2
- 醤油 小2
- 砂糖 小1
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大にカットしてビニール袋に入れ塩コショウをして揉み込む、片栗粉も加えてまんべんなく混ざるように振る
-
2
きゅうりはせんぎりにしておく
合わせ調味料をボールに入れて合わせておく -
3
フライパンにごま油を熱して1の鶏もも肉を焼く
両面返しながら火が通るまで焼く - 4 肉に火が通ったら合わせ調味料のボールに入れてタレを絡める
- 5 きゅうりを引き詰めたお皿に肉と調味料をのせたら出来上がり
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