野菜色々☆豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐はレンジで２分程チンしてザルにて水切り
野菜はみじん切りにする、山芋はとろろにする
【あん】の調味料を合わせておく -
2
刻み野菜、長芋とろろ、鶏ミンチ、調味料を混ぜ合わせる
水切りした豆腐も加えてよく混ぜ合わせる -
3
フライパンに胡麻油をひき、形成したハンバーグに大葉を乗せて焼く
片面が焼けたら裏返して蓋をして焼き、中まで火を通す -
4
お皿に取り出す
【あん】をフライパンに入れて温める
水溶き片栗粉も加えてとろみが付いたらハンバーグにかけて出来上がり
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野菜も色々入れました