激うま!トムヤムナムル レシピ・作り方

激うま!トムヤムナムル
  • 約15分
  • 300円前後
MGM0707
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タイ料理が食べたい!という欲求が満たされます。

材料(2〜3人分)

  • 豆もやし 1.5袋
  • 長ネギ 1/2本
  • すりおろしにんにく 小さじ1/2〜1
  • トムヤムペースト 大さじ1
  • がらスープの素 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • パクチー お好みで

作り方

  1. 1 長ネギを1cm幅くらいの斜め切りにする。
    パクチーは1〜2cmくらいに刻んでおく。
  2. 2 切った長ネギと豆もやしを耐熱容器に入れ、ラップをして500wで5分ほどレンジで加熱する。
    終わったらラップをとり、粗熱がとれるまで放置する。
  3. 3 トムヤムペースト、にんにく、がらスープの素、ごま油をよく混ぜ合わせておく。
  4. 4 粗熱のとれた2の水気を絞る。
    ※やけどしないように気をつけてください。
  5. 5 3と4を混ぜ合わせてお皿に盛り、刻んだパクチーをのせたら出来上がり。

きっかけ

無性にタイ料理が食べたくなったのと、賞味期限ギリギリの豆もやしがあったので。

  • レシピID:1590008990
  • 公開日:2017/02/19
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カテゴリ
トムヤムクンパクチーもやしナムル
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