ちくわとさつま揚げと麩の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ちくわは１本５等分の大きさの、乱切りにする
さつま揚げは４等分に切る
焼き麩は水に浸けてふやかし、柔らかくなったら、軽く水をしぼる
-
2
鍋に水、白だし、三温糖、しょうゆを入れる
火をつけて、沸騰してきたら、ちくわ、さつま揚げ、焼き麩を入れる
また沸騰して来たら、中火にして白いりゴマ入れる
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3
落としブタはせず、中火で５～６分煮る
焼き麩に調味料が浸み込み、煮汁が少なくなっていれば、出来上がり
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