シンプルなゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤの種を取り除き細切りにします。塩をまぶして揉み込みます。
人参の皮をむき半月切りにします。
冷凍豆腐は解凍し水気をきっておきます。 - 2 フライパンにごま油を半分(大さじ1/2)入れ①を炒めます。
-
3
冷凍豆腐をちぎりながら入れてかき醤油を回し入れます。
卵も周りに入れてざっかきまぜたら残りのごま油(大さじ1/2)を入れ出来上がり。
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