豆腐から手作り厚揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹豆腐 1丁
- オリーブオイル（サラダ油可） 鍋6分目
- すりおろし生姜 2つまみ
- かき醤油 小さじ2
作り方
- 1 豆腐をキッチンペーパーの上においておき水切りをします。（10分ほど）
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2
豆腐を半分に切り熱したオリーブオイルで両面がきつね色になるまで中火で揚げたらできあがり。
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3
お皿に盛り付けすりおろし生姜とかき醤油をかけていただきます。
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- カテゴリ
- 豆腐ステーキ
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はなまる子♪2014/10/12 10:02
お豆腐は冷凍の凍り豆腐で作ってみました（ｖｖ） 香ばしくて本物の厚揚げそのものです～♪ とっても美味しかったです＾＾*
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