オクラ昆布入り鶏つくね❤️ハロウィンに レシピ・作り方
材料（8個人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りしておく。
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2
オクラは、塩をふり板ずりし、洗い流し水気を拭く。
ヘタを切り落とし、半量は飾りの輪切りに、残りは肉だねに入れる為にみじん切りにする。
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3
ボウルに１と片栗粉を入れ、よく混ぜる。
鳥ひき肉、みじん切りにしたオクラ、●を加えて、よく練るように混ぜる。
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4
8等分に分け、空気を抜いて、丸くまとめる。
サラダ油をひいたフライパンに並べる。その上に輪切りのオクラをのせ、少し押し込む。
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5
火をつけて、中弱火で、蒸し焼きする。（3分、ひっくり返して3分)
中まで火が入っていたら、皿に盛りつける。
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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ひとりぶんごはん2021/09/07 08:23
おはようございます☆彡昨日の晩ごはんに作りおいしくいただきました☆彡一個だけ､オクラで目､口をつけてお化けバージョンに。☆彡
肉だねがオクラで柔らかに！ねっとり食感もイイ！
塩昆布のうまみで、絶対美味しいヤツです！