大根の皮と人参の皮で作るきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
- サラダ油 小2
- 大根の皮 5センチ分
- 人参の皮 1/2本分
- 砂糖、醤油 各小1.5
- 煎り胡麻 小1
作り方
- 1 大根と人参の皮は5センチの千切りにする。
-
2
熱したフライパンにサラダ油を引く。
1を加え、中火で炒める。しんなりしてきたら砂糖を加え、ツヤが出てきたら醤油をを加え、味を整える。最後に煎り胡麻を加え、軽く混ぜたら火を止める。
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- 料理名
- 大根と人参の皮で作るきんぴら
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