ホットクックで簡単 きのこマリネ レシピ・作り方

ホットクックで簡単 きのこマリネ
  • 約10分
Lolo
Lolo
そのままでも、味噌汁やスープ、付け合わせにも重宝します。

材料(5人分)

  • しめじ 2パック
  • 舞茸 1パック
  • 椎茸 1パック
  • エリンギ 1パック
  • 150ミリリットル
  • 小さじ2
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 1 きのこは食べやすい大きさにして、ホットクックの内鍋に入るザルに入れる。
  2. 2 内鍋に水150ミリリットルを入れて、1のザルを入れる。
  3. 3 2をホットクックにセットし、「手動」「蒸し」「2分」で調理開始。でき上がったら、保存容器に移してオイルと塩をかけてよく混ぜる。

きっかけ

食物繊維が豊富なきのこを日常的に食べたかったから。きのこはお好みで、種類が少なくてもOKです。

  • レシピID:1580040589
  • 公開日:2020/04/19
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