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ホットクックで簡単塩麹 レシピ・作り方

ホットクックで簡単塩麹
  • 1時間以上
Lolo
Lolo
下ごしらえや味付けに大活躍
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材料（20人分）

  • 米こうじ 300g
  • 塩 84g
  • 水 450g

作り方

  1. 1 ホットクックに材料を全部入れる。
  2. 2 60度で6時間加熱。出来上がったら、ハンドブレンダーで滑らかにする。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安価で好みの塩加減に作りたかったから。

  • レシピID：1580040731
  • 公開日：2020/04/25
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