ほうれん草と春雨の和え物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 緑豆春雨は、熱湯に3、4分浸し、戻しておく。戻ったら、水で洗い、水気を切っておく。
- 2 鍋に、お湯を沸かし、塩を入れたら、ほうれんそうをゆでる。茹で上がったら、水にさらし、ギュッと水気をしぼり、３センチ幅くらいに切る。
- 3 ボウルに、お酢、ごま油、醤油、砂糖、すりごまを入れて、よく混ぜる。そこに、ほうれんそうと春雨を入れて、和える。
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- カテゴリ
- ほうれん草
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