かぼちゃの味噌炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 かぼちゃは、５ミリくらいの厚さにスライスする。これを耐熱容器に入れてラップをし、レンジで火が通るまで加熱する。
- 2 玉ねぎは、くし切りに、いんげんは筋を取って、１本を３等分くらいに切る。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱して、玉ねぎ、いんげんを入れ、中火で炒める。
- 4 2、3分炒めたら、かぼちゃも入れて炒める。
- 5 かぼちゃに軽く焦げ目がつくくらいになったら、砂糖、味噌、みりんを入れて、よくからめればできあがり。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃの味噌いため
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