キャベツのおひたし しょうが風味 レシピ・作り方
材料（1人分）
- キャベツ 100g
- しょうが 20g
- めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
- 水 小さじ2
- 削りかつお(3ｇ入り) 1パック
作り方
-
1
キャベツは適当な大きさに切り熱湯で色よく茹で、1cm幅くらいに切り、水気をよく絞っておきます。
-
2
しょうがは薄切りにし、細切りにしておきます。
-
3
しょうがは飾り用に少し取り分けし、めんつゆ、水と一緒にボウルに入れます。
-
4
3にキャベツと削りかつおを入れよく混ぜます。
-
5
器に盛り付け、取り分けておいたしょうがを飾ってできあがり。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- おひたし
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水気が出ないのでお弁当にも最適です。