たけのことパクチーのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- たけのこ（出来れば姫皮） ３０g～
- 卵 ２個
- パクチー 1/6～
- ●水 ５００cc
- ●ナンプラー 大２
- ●ウェイパー 小1/2～
- ●砂糖 ひとつまみ
作り方
- 1 たけのこ、パクチーは食べやすい大きさに切る。
- 2 卵は、割りほぐしておく。
- 3 鍋に材料欄の●を全て入れて火にかける。
- 4 スープが煮たったらたけのこを入れ、卵を流し入れる。
- 5 最後にパクチーを加え、器に盛りつける。
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