きのこたっぷり肉吸い レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鍋に水を加え、沸騰したら火をとめて、だしパックを加えて出汁をとる。出汁がとれたら、だしパックを取り出す。
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2
九条ねぎ、茗荷は細かく刻む。
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3
しめじは石づきをとってばらす。マイタケも手で裂くようにしてばらしておく。
-
4
1を再び加熱し、沸騰しかけたら塩、醤油、料理酒、みりんを加えて味付けしたら牛こま肉を加え、更に3を加えて火が通るまで加熱する。
- 5 4に2を加えて火を止め、蒸らしたら完成。
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- 料理名
- きのこたっぷり肉吸い
育児パパの菜園レシピ
無農薬で野菜を育てています。年間100種類以上。
今年から育児デビュー。
おつまみから離乳食まで。珍しい野菜を使ったレシピもお楽しみに（可能な限りスーパーのお野菜で代用出来るようなレシピを心がけたいと思います。）
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