イトヨリダイのバジルソース添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
バジルの新鮮な葉っぱを選別して、流水でしっかり洗って汚れを落としたのち、水気をしっかりと飛ばす（扇風機等で風を当てるとしっかり乾きます）
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2
ミキサーにバジル、にんにく、クルミ、オリーブオイル、パルメザンチーズ、塩を入れて良く攪拌する。
-
3
イトヨリダイの頭と内臓を落として水で良く洗い、水気を拭いてから、鰭の部分に塩を振る。
- 4 魚焼きグリルで3をこんがりと焼き上げる。
-
5
4をお皿に盛り付け、2のソースをかけて最後にパルメザンチーズを振りかけたら完成。
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- 料理名
- イトヨリダイのバジルソース添え
育児パパの菜園レシピ
無農薬で野菜を育てています。年間100種類以上。
今年から育児デビュー。
おつまみから離乳食まで。珍しい野菜を使ったレシピもお楽しみに（可能な限りスーパーのお野菜で代用出来るようなレシピを心がけたいと思います。）
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