水切り不要★豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまねぎをみじん切りにします
2. 2 ボウルに豆腐をいれ、ホイッパーで混ぜます
3. 3 パン粉を加え水分を吸わせるように混ぜます
4. 4 合挽肉、卵、たまねぎ、塩胡椒を加え手でこねます
5. 5 楕円形に丸めます
6. 6 フライパンに薄く油をしき、中火にします
7. 7 丸めたお肉をいれます
8. 8 こげ色がついたら、ひっくり返して水を加え蓋をします
9. 9 水分がとんだら蓋をあけ、焼き色がつくまで焼いたら完成です
10. 10 ケチャップやポン酢をかけてお召し上がり下さい