すき焼きうどん♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
白菜はざく切り、玉ねぎ、生椎茸は薄切り、ねぎは斜め切りにします。
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2
うどんは熱湯をかけてほぐしておきます。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、牛こま切れ肉をさっと炒め、いったん火を止めます。
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4
白菜の芯、玉ねぎ、生椎茸、ねぎの白い部分を加えてざらめ、料理酒、醤油を回しかけます。水を注いで中火にかけ、混ぜながら１～２分煮ます。
※味をみて、お好みで調整して下さい。
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5
うどんを加えて混ぜながら１～２分煮ます。
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6
白菜の葉、ねぎの青い部分を加えて混ぜ、１～２分煮ます。
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7
器に盛り、お好みで卵黄をのせて完成です。
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ココナラドクター@ココナラ2021/04/04 10:54
おいしかったです。ありがとうございました！ -
みゆきo(・エ・)o2021/02/24 18:14
簡単にボリュームある一品ができました。ありがとうございます。
甘めの味で、いつもとは違ううどんが楽しめました。
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