グリルde照り焼きチキンです☆香ばしさUPで旨旨♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お肉を半分に切り、４枚にする。余分な脂や筋を取り除き、ビニール袋に入れる。葱と＊も入れ、上から揉み、空気を抜いて冷蔵庫で１時間以上おく(調理時間外)。

   

2. 2 魚焼きグリルを温める。中火弱にし、皮目から５分位ずつ、両面焼く。葱も焼く。フライパンに、☆と、漬け汁の残りを入れ、軽く沸騰させたら弱火にする。
3. 3 フライパンに、焼いたお肉と葱を入れ、蓋をして１分煮る。強火にして、タレを煮詰めつつお肉に絡ませる。火を止め、少しおいてから切り分け、盛りつける。出来上がり☆

   

4. 4 お料理アレンジ：
   オーブン焼きver.。予熱200度30分。途中15分で、☆をかけ、天板の向きを変えて入れ、更に焼く。盛り付けた後、天板に残ったタレをかける。

   

5. 5 お料理アレンジ：
   チキンバーガーにしても。パンにレタス・チキン・目玉焼き・マヨネーズを挟んで☆