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サーモンのユッケです☆甘め味噌ダレと黄身がまろん♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 刺身用サーモン

    150g位

  • 胡瓜の千切り

    15cm分位

  • *醤油 みりん

    各大1

  • *ごま油

    小1

  • *コチュジャン 甜麺醤

    各小半分

  • *砂糖

    小4分の1

  • *味の素

    3振り

  • 卵の黄身

    1個

  • 炒りごま

    少々

  • *大蒜チューブ

    2cm位

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サーモンのユッケです☆甘め味噌ダレと黄身がまろん♪

ユッケはもう無理…でも、海鮮ユッケで充分!美味しい~のです☆タレは、マグロユッケにも焼肉にも☆

作り方

  • 1

    *をボウルに入れ、よくまぜる。サーモンは細い短冊切りにし、ボウルに入れ混ぜ、冷蔵庫で15分位冷やす。

  • 2

    お皿に胡瓜の千切りと、サーモンを盛り付け、黄身を乗せ、ゴマを振る。出来上がり☆

  • 3

    素材アレンジ:
    サーモンは削ぎ切りにし、アボカドと一緒に盛り付けても☆

  • 4

    素材アレンジ:
    まぐろユッケver.☆

きっかけ

大好きなユッケ♪♪を、おウチでも食べたかった!ので☆

登録されているカテゴリ

各国料理:
韓国料理 > その他の韓国料理

レシピID: 1570012137

公開日:2016.07.05

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関連情報

料理名
サーモンのユッケ
料理用途
普段の料理

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