シャキシャキレタスの豚バラロール レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
レタスは芯ごと5mm幅に切り、塩をふってもんでからさっと洗って水気を絞ります。
豚バラの枚数に合わせてざっと分けておきます。 -
2
まな板の上に豚バラ肉を縦におき、手前に等分したレタスを軽く握ってから置きます。
レタスに豚バラ肉を巻き付け、最後にぎゅっと握って形を整えます。 -
3
強力粉をまぶしたら、オリーブオイルを熱したフライパンで全面に焼き色がつくまで焼きます。
取り出して盛りつけ、余分な油を拭き取ってからめんつゆとしょうがを煮立て、かければ完成！
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- カテゴリ
- 豚バラ肉
- 料理名
- レタスの豚バラロール
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