えのきわかめ炒め:422 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 エノキダケは根元を切り落とし、長さを半分に切る。乾燥ワカメは水で戻しておく。練り梅とめんつゆ少々を混ぜ合わせておく。
- 2 フライパンにごま油を熱し、エノキダケとわかめを炒める。スグに練り梅と塩昆布を加えて炒め合わせる。えのきがしんなりして、塩昆布の塩が溶けたらできあがり。
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