洋風冷ややっこ:311 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 豆腐は3等分にきって、ざるに入れて軽く水気を切る。水きり時間が長いほどクリームチーズのような食感になります。大葉はタテ半分に切ってからさらに千切りにする。トマトは1センチ角に切る。
- 2 豆腐を皿に盛り、ハーブソルトをかける。表面にまんべんなく、が目安。その上にトマト、大葉の順にのせる。最後にオリーブオイルを回しかける。
関連情報
- カテゴリ
- 豆腐サラダ
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