砂肝の七味唐辛子焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 砂肝 ８個
- 塩 小さじ１/2
- 酒 大さじ１/2
- 七味唐辛子 小さじ１/2
- おろしニンニク 小さじ１/2
作り方
-
1
砂肝は良く洗い、４つに切る。お湯に入れて５分ゆでる。
-
2
ゆでた砂肝の水気を切る。
サラダ油を熱し、砂肝とおろしニンニクで３，４分炒める。
-
3
酒、塩、七味唐辛子を加え、弱火で汁気を飛ばしながら５分以上焼きながら時々炒める。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 砂肝の七味唐辛子焼き
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