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おからdeヘルシー♪チキンナゲット レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

  • 鶏むね肉

    1枚(250g)

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ★生おから

    100g

  • ★卵

    1個

  • ★コンソメの素

    小さじ2

  • ★牛乳、片栗粉

    各大さじ2

  • ★おろしにんにく、塩

    各小さじ1/2

  • ★こしょう

    適宜

  • 揚げ油

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おからdeヘルシー♪チキンナゲット

おから入りのチキンナゲット♡ヘルシーな上に節約にもなります。これだと子供がおからをたくさん食べてくれます。冷めても美味しいのでお弁当にも♪

作り方

  • 1

    鶏むね肉は皮をとり、玉ねぎと適当な大きさに切り、フードプロセッサにかけます。
    ※粗びきくらいの状態になればOKです。

  • 2

    残りの★の材料を入れフードプロセッサにかけます。

    ※タネをさわり、しっとりするくらいがちょうどよい固さです。パサパサなら牛乳で、ゆるければ片栗粉で調整します

  • 3

    小判型に平たく成形します。
    食べやすい大きさで・・・

  • 4

    フライパンに焼く時よりも少し多めの油を入れ、両面がきつね色になるまで揚げ焼きにしたら完成です。

    ※ケチャップやマスタードをつけてどうぞ!

きっかけ

手作り豆腐を作った時にできたおからを使いたくて作った料理です。

おいしくなるコツ

●フードプロセッサがない時はむね肉のかわりに鶏ひき肉で♪みじん切りの玉ねぎと他の材料を混ぜ合わせて作ります。
●揚げたナゲットは冷凍保存できます。
●チリパウダー、オールスパイス、ナツメグなど好みのスパイスを加えても美味しいです♪

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 揚げ物 > チキンナゲット
食材:
> 鶏肉 > 鶏むね肉

レシピID: 1570008509

公開日:2012.11.13

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つくったよスタンプ 4件

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つくったよレポート 22件(21人)

  • 2018.04.02

    おからでヘルシーかつかさましできて最高ですね
    美味しかったです

    嬉しいコメントをありがとうございます。
    レシピがお役に立てて何よりです(^^)
    レポいただき感謝です!!

    お返事を見る

  • 2017.01.14

    簡単で美味しいレシピありがとうございます。また近いうちに作りたいと思います。

    色よく揚がったナゲットが美味しそう!(*^^*)
    レポありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2016.09.04

    安価でたっぷりできてありがたいレシピです。
    家族にも好評でした。
    また作ります。ごちそうさまでした。

    おから入りでかさましにもなりますし、ヘルシーに食べられるのがいいですよね(^^)
    ご家族の皆様にも喜んでいただけてよかったです♪
    レポ感謝です!!

    お返事を見る

  • 2015.07.17

    おからでヘルシー、しかも美味しい!

    おからが加わることでコストも抑えられ、なおかつヘルシーなので安心感がありますよね。
    美味しく召し上がっていただけてよかったです。
    レポありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
チキンナゲット
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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