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ほうれん草とえのきのすまし汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほうれん草とえのきのすまし汁
  • 100円以下

ほうれん草とえのき、すまし汁にしては具が多めですが、美味しかったです。

作り方

  • 1

    ほうれん草とえのき共に3cm長さに切る。
    鍋にお湯を沸かし、本だしの顆粒を入れて溶かし、ほうれん草とえのきを入れて2分煮ゆでたら火をとめる。桜海老をトッピングする。

きっかけ

ほうれん草とえのきでシンプルなすまし汁にしました。

おいしくなるコツ

ほうれん草はゆですぎると色も悪くなりますので、注意しましょう。

レシピID: 1570005708

公開日:2012.01.07

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.12.22

    えのきの代わりにお大根ですが…。
    美味しかったです☆ごちそうさまでした♪

    ありがとうございました♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ほうれん草とえのきのすまし汁
料理用途
普段の料理

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