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シンプル♡大根と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シンプル♡大根と厚揚げの煮物
  • 300円前後

ちょっと薄味の優しい煮物です(*^▽^*)

作り方

  • 1

    ①大根は皮をむいて食べやすい大きさに切る。鍋にお湯を沸かし下茹でする。

  • 2

    ②別の鍋にお湯を沸かし、厚揚げをさっと茹でて油をおとす。おとしたら食べやすい大きさに切っておく。

  • 3

    ③茹でてる大根がやわらかくなったら、切った厚揚げを加えて、ほんだしを入れて煮立たせる。

  • 4

    ④煮たったら☆を入れて味を調える。アルミホイルで落とし蓋をして煮汁がなくなるまで煮込めば完成です。

きっかけ

優しい煮物が作りたくて♬

おいしくなるコツ

一旦冷まして、また煮込むと味がもっと染み込みます!

レシピID: 1570004391

公開日:2011.09.12

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.09.20

    写メ撮らなきゃって、
    食べてる途中で気づいた(/_;)

    食べかけですいません(^^;)

    ごちそうさまでした☆

    味がしっかり染みてそうですね♪
    ありがとうございました(*^_^*)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
大根と厚揚げの煮物
料理用途
普段の料理

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