シリコンスチーマーで作る肉椎茸のキャベツ蒸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 青ネギ → みじん切り
- 2 生椎茸 → 傘は濡らしたキッチンペーパーで軽く拭き、軸は切り取ってみじん切りにする。
- 3 ２の生椎茸の軸のみじん切りと《Ａ》を混ぜてよく練る。
- 4 椎茸の傘の裏側に片栗粉をまぶし、３で作った肉だねをこんもりと乗せて、真ん中にグリーンピースを乗せる。
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5
ルクエスチームケースの中に、ほんの少し水を入れて専用のトレイを敷く（トレイの上に水が被らないようにする）
その上に肉椎茸を並べ、上から適当な大きさにちぎったキャベツを乗せる。 -
6
電子レンジにルクエを入れて３分間で出来上がり。
一緒に蒸したキャベツは、お皿に敷いて、その上に肉椎茸を乗せる。
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 肉椎茸
蘭蘭
ご訪問ありがとうございます。
私のページのコンセプトは★食材が少ない★簡単の２点です。
どんなにお料理が苦手な方でも、忙しい方でも面倒くさく思うことなく、手間をかけずに少ない材料で手軽に作れる料理のご紹介を目指しています。
レシピの人数分は私が作りやすい分量を掲載しており、レシピごとに違うので、その都度確認して下さいね。
よろしくお願いします。
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蒼の雫2018/08/01 08:59
椎茸の旨味がしっかり味わえ簡単美味しくできました。
ルクエの蒸し力に納得。
グリンピースがなくて枝豆代用です。
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