大葉でサッパリ！合挽きつくね☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルに豚ひき肉、鶏ひき肉、玉ねぎのみじん切り、卵、生姜、料理酒、味噌、片栗粉を加え、粘り気が出るまでよくこねる。
- 2 出来た肉ダネを小判型に成形し、大葉を1枚ずつ乗せる。
- 3 薄く油を引いたフライパンを熱し、中火で焼く。
- 4 片面３分程焼いたら、ひっくり返し、やや弱火にして３分程焼いて、出来上がり！
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- 料理名
- つくね
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