グルテンフリーの✨とろける✨レアパンプキンタルトレシピ・作り方

Name: グルテンフリーの✨とろける✨レアパンプキンタルト
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: ☆きび砂糖 120cc(60g); ☆コーンスターチ 大さじ3(25g); ☆シナモンパウダー 小さじ1; ☆ナツメグパウダー 小さじ1/4; ☆オールスパイス 小さじ1/8; ☆塩 ひとつまみ; ※※色付けしたい場合※※; ☆パプリカやターメリックのパウダー 少々; ★かぼちゃペースト 180cc(180g); (または茹でて潰したかぼちゃ 小1/4個弱程度、皮を除いて); ★牛乳またはお好みのミルク 360cc; ★生クリーム 120cc; ★すりおろした生姜またはレモンの皮 小さじ1; バター 大さじ2(26g); よく焼いたグルテンフリーのタルトクラスト 1台(20〜23cmくらいのもの); (レシピID: 1560015594) (市販のタルト台でも); ホイップクリーム 適宜; パンプキンシードまたは; ローストして砕いた胡桃などのナッツ類 適宜

1時間以上

黒猫choco

ハロウィンの定番？かぼちゃのタルトを卵・小麦不使用で✨
かぼちゃ入りのカスタードのような生地をタルト台に流し込み、焼かずに冷やし固めるプリンのようなタルトです。

みんながつくった数 2 件

材料（8人分）

☆きび砂糖 120cc(60g)
☆コーンスターチ大さじ3(25g)
☆シナモンパウダー小さじ1
☆ナツメグパウダー小さじ1/4
☆オールスパイス小さじ1/8
☆塩ひとつまみ
※※色付けしたい場合※※
☆パプリカやターメリックのパウダー少々
★かぼちゃペースト 180cc(180g)
(または茹でて潰したかぼちゃ小1/4個弱程度、皮を除いて)
★牛乳またはお好みのミルク 360cc
★生クリーム 120cc
★すりおろした生姜またはレモンの皮小さじ1
バター大さじ2(26g)
よく焼いたグルテンフリーのタルトクラスト 1台(20〜23cmくらいのもの)
(レシピID: 1560015594) (市販のタルト台でも)
ホイップクリーム適宜
パンプキンシードまたは
ローストして砕いた胡桃などのナッツ類適宜

作り方

1 鍋に☆を入れホイッパーで混ぜてから、★を全て加えよく混ぜながら中火にかける。
2 沸騰したら、途中でスパチュラに持ち替えて2分間混ぜ続け、火を止めてバターを入れ、さらによく混ぜる。
3 2を裏漉すかブレンダーでなめらかにし、空焼きしてあるタルトクラスト(レシピID: 1560015594)に入れて表面を均したら、3時間〜1日以上冷蔵庫で冷やす。
4 お好みでホイップクリームやココナッツクリームなどをのせ、パンプキンシードを散らして。
(✨乳不使用✨ココナッツクリームで絞り出せるクリームレシピID: 1560014670)
5 さっくさくなめらかクリーミースパイシー❤️❤️❤️
フィリングの口溶けが最高です♪✨
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レシピID: 1560015625