野菜と豆腐の中華スープ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 しいたけ、白菜、玉ねぎは1センチ程度の幅にザク切りにし、ラディッシュはスライスにする。えのきは根元をカットして半分に切る。
- 2 水を中火にかけ、野菜を入れて5分程度煮る。
- 3 豆腐を手で崩しながら2に入れ、調味料を入れてひと煮立ちさせ、ごま油を入れて出来上がり。
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風の子ママ
好きな物を好きに食べてたら太ってしまい、年齢的にもなかなか痩せづらくなってました。
タンパク質と良質な油を摂って「たくさん食べても罪悪感のない」を意識して料理を作ってます。
野菜中心のヘルシーなメニュー。
簡単に作れるメニューを紹介します。
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