厚揚げと白菜の中華風そぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜は、食べやすい大きさに切る。
- 2 厚揚げは、キッチンペーパーで押さえて油分を取り約１㌢の厚さに切る。
- 3 フライパンにごま油入れて熱し、豚ひき肉を入れて中火で炒める。色が変わったは白菜の芯の部分を加えて炒める。
- 4 手順３の白菜が透き通ってきたら葉の部分を入れて炒め、厚揚げと水を加えて一煮立ちさせ★印を加えて弱火で２〜３分くらい煮る。（厚揚げが水分を含んでやわらかくなるまで）
- 5 手順４に、※印を少しずつ円を描くように全体に入れて良く混ぜ合わせ、とろみをつけ、いりごまをふりかけ完成！
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mint✩（返レポお休み中）2021/04/17 10:44
オイスターソースのコクとうま味が効いて、白いごはんに合う味付けで美味しかったです♪素敵なレシピをありがとうございました(﹡ˆᴗˆ﹡)
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