寒くなると食べたくなる！「白菜」が主役の献立 6提案

「白菜」献立のコツ

旬の白菜はこれからの季節大活躍の野菜ですね。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介いたします。寒い日に食べたくなる料理がたくさんあるので、今の時期にしっかり味わっておきたいですね。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

あつあつをどうぞ！白菜とベーコンのトロトログラタン

ポイント

出来立てを食べたい、白菜とベーコンのトロトログラタンです。ベーコンやチーズの塩味で白菜の甘味が引き立つ1品ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、たことポテトのアンチョビソテーにしましょう。たことじゃがいもの切り方を揃えることで見た目もきれいに仕上がりますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。白菜のコンソメスープには、えのき、にんじん、わかめが入っています。

他のおすすめ献立

洋風でおいしい！白菜とベーコンのクリームうどん

ポイント

洋風の味付けで楽しめる、白菜とベーコンのクリームうどんです。ベーコンやバターの風味が広がり、ついつい食べたくなる1品ですね。副菜は風味豊かな、春菊とりんごとささみのサラダにしましょう。ささみが入ることでたんぱく質を補給できますね。りんごの甘味がアクセントになる1品です。かぼちゃのスープには、にんじん、ミニトマト、いんげんが入っています。