野菜とサーモンのマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 サーモンをお刺身状に切る。
- 2 野菜を小さく角切りに、ミョウガをあらみじん切りにする。
-
3
ボールにサーモンと野菜を入れて調味酢を入れて軽く混ぜる。
(野菜から水分が出るので、酢は少なめで。) - 4 残りを全て入れて全体を混ぜて、冷蔵庫でしばらく置いて味をなじませれば完成。
きっかけ
残り野菜をサーモンと一緒においしくいただきたくて。
おいしくなるコツ
今回は長芋、トマト、パプリカ、ズッキーニを使いました。調味酢がなければ、お酢に砂糖を加えた物を使って下さい。
- レシピID:1560013058
- 公開日:2020/08/06
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