ビニール袋で片付け簡単！美味しい鶏ごぼう バーグ レシピ・作り方
材料（6個人分）
作り方
- 1 ごぼうと玉ねぎをみじん切りにする。生姜をすりおろす。
- 2 鶏ひき肉、玉ねぎ、ごぼう、卵、パン粉、塩、砂糖、生姜を清潔なビニール袋に入れて、100回手で揉む。ねばりが出る。
-
3
フライパンにゴマ油をしき、中火にする。
たねを6等分にし、円形に形作り、フライパンに載せる。
中火で片面を焼き、焦げ目がついたら、ひっくりかえす。 - 4 フライパンにみりんと醤油を入れて蓋をする。汁気がなくなったら、鶏バーグに煮からめる。
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