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簡単節約レシピ♪とろっと中華あんかけ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単節約レシピ♪とろっと中華あんかけ
  • 300円前後

中の具材は工夫次第!
ごはんにかけても麺にかけてもOK♪

作り方

  • 1

    ごま油を敷いたフライパンを中弱火で熱し、一口大に切った豚肉を入れて軽く塩こしょうをふり、炒める。

  • 2

    肉の色が変わってきたらくし形に切った玉ねぎを加えて炒める。

  • 3

    玉ねぎがしんなりしたら2センチくらいに切ったニラとえのき、さっと湯がいたもやしを加えて1~2分炒める。

  • 4

    ☆を投入して煮立たせ、1~2分煮たら水で溶いた片栗粉を投入してすばやく全体に混ぜる。

  • 5

    更に1~2分煮てとろみが出たら塩こしょうで味を調えて完成。

きっかけ

家にある材料であんかけ作りました。

おいしくなるコツ

とろみ加減はお好みなので様子をみて片栗粉の量を調節して下さい。
人参、たけのこ、白菜、きくらげなどを入れると彩りが良くなります♪

レシピID: 1560010239

公開日:2017.03.29

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つくったよレポート 24件(24人)

  • 2019.07.31

    ご飯にも麺にもぴったりな美味しいあんかけですねっ(o^^o)

    次はお豆腐にも…♡
    色々活用させていただきますっ!

    嬉しいです!!お豆腐にかけたらヘルシーですね♪作って頂きありがとうございます(^^)

    お返事を見る

  • 2019.07.06

    味付けが美味しくて好評でした!片栗粉がダマになってしまったので、次は水で溶いてからいれてみます〜!

    好評でなによりです!ぜひぜひ次は水で溶いてリピしてください(^^)作って頂きありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2019.07.04

    鶏でニラがなかったので人参で作ってみました。

    鶏肉入りも美味しそうですね!!作って頂きありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2019.05.22

    お肉がなくて、えのき増量で(^o^;)とっても美味しい!次はお肉入れて作ります。

    えのきも旨み出ますよね!作って頂きありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.09.26 14:30

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月1日(月)のPickupレシピコーナーに、にゃんたろみかんさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ごはんにも麺にも合う♪とろっと中華あんかけ
料理用途
普段の料理

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