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簡単やみつき♪手羽先の甘辛焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 手羽先

    10~12本

  • ☆醤油

    大さじ2

  • ☆砂糖

    大さじ1.5

  • ☆酒

    大さじ2

  • ☆おろししょうがチューブ

    2センチ

  • ☆おろしにんにくチューブ

    2センチ

  • 塩こしょう

    少々

  • 片栗粉

    大さじ1.5

  • ごま油

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単やみつき♪手羽先の甘辛焼き
  • 500円前後

片栗粉をまぶすから甘辛味がよくからんで美味しいです!

作り方

  • 1

    手羽元の皮目と反対側に2センチくらいの切り込みを1~2箇所入れ、全体に塩こしょうをふってもみもみする。

  • 2

    片栗粉をかけて全体にまぶす。

  • 3

    フライパンに並べてごま油をかけて中弱火にかける。

  • 4

    蓋をして5~7分焼いたら裏返して再び蓋をして5~7分焼く。

  • 5

    切り込みから中を見てみて火が通っていたらキッチンペーパーで余分な油をふきとる。

  • 6

    ☆の調味料を回しかける。

  • 7

    全体にからんで水分がなくなれば完成。

きっかけ

手羽先がいっぱいあったので作りました。

おいしくなるコツ

調味料をからめる前に中まで火を通してください。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単鶏肉料理

レシピID: 1560010263

公開日:2017.04.13

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料理名
簡単やみつき♪手羽先の甘辛焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
手羽先甘辛味やみつき簡単

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