塩麹で！きゅうりと芽ひじきのすりゴマ和え！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり １本
- 芽ひじき（戻した状態で） 大さじ1
- しょうゆ（きゅうりの洗い醤油用） 小さじ1
- 塩（きゅうりの塩もみ用） ひとつまみ
- ・・・（Ａ）味付け用・・・・・・・・・・
- 塩麹 小さじ1
- すりごま 大さじ2
- 砂糖 小さじ1/2～1
- ・・・（Ｂ）飾付け用・・・・・・・・・・
- ごま（白黒） 小さじ1
- プチトマト 2個
作り方
-
1
❶
キュウリは
薄切りに切る。
塩で塩もみして
ギュッと！絞る。
-
2
❷
❶に醤油を入て軽く
混ぜキュッと絞る。
ここで必ず味見して
下さいね！
-
3
❸
ひじきは600ｗの
電子レンジで1分
加熱し冷まして置く。
-
4
❹
❷に❸と（Ａ）
混ぜ合わせる器に盛る
ここでも味見して
下さいね。
-
5
❺
❹に（Ｂ）で
デコレーションして
出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- きゅうりの胡麻和え
シャンテマリー
こんにちは 食べる事や料理を作る事が大好きです。美味しく出来たレシピを紹介します。
皆さんの つくったよレポートやコメント お待ちしてます。m(__)m
（ 動画レシピ）⤵ 参考にご視聴ください。
https://www.youtube.com/channel/UCd0NnvHZdWuH6W1SZ735YCQ/videos
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こだめ2021/08/04 14:45
参考にさせていただきました！
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芽ひじきと合わせ作ってみました～～～(^^♪