しっとり♪おからの煮物です レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
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1
しいたけは石突を切り落として薄切りにします。
にんじんは細切りに、ねぎは小口切りにします。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、にんじんとしいたけを入れて中火で炒め、塩を少々振ります。
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3
②にだし汁を加えて煮ます。
にんじんがやわらかくなったらおからを加え、木べらで混ぜながら炒め煮にします。 -
4
水分が飛んできたら小口切りのねぎを加え、＜Ａ＞をまわしかけ、水分を飛ばすように炒め煮にします。
- 5 お好みの固さで火を止め、器に盛ります。
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- 料理名
- うの花 おから
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あげは1984072016/05/01 19:38
ねぎの香りがおからによく合いました！
ありがとうございました^ ^
レシピへのコメント
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うちのはしっとり系。
おからは健康的でヘルシーですよ。