簡単おいしい！大根とチンゲン菜とこごみの煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
大根は2cm幅の輪切りにした後、いちょう切りにする。
チンゲン菜は大きければ2等分、こごみはよく洗っておく。 -
2
醤油・みりん・だし汁・酒を鍋に入れ、火にかけ、煮立ったら大根を入れ20分ほど煮る。
こごみとチンゲン菜は15分後に入れ、5分煮る。 -
3
煮込んだら、いったん火を止め10～15分ほど冷ます。
一度冷ますと、具に味が染み込むんです。 - 4 そして、食べる直前に火をかけ、温めて、お皿に盛ってできあがり！染みてて美味しいですよ！
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 煮物
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