おめでたい日に♪蒸し器で作った☆お赤飯☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 もち米を水につけておく（半日位）
2. 2 たっぷりのお湯で、ささげを茹でる（中火で２０分位）
   ※ここまでを前日にやっておくと、いいです！
3. 3 もち米の水を切り、ささげの茹で汁にもち米を浸す。（２～３時間）
4. 4 蒸し器の上段に水気を切ったもち米、ささげを入れ、軽く混ぜる。
5. 5 真ん中を少し空け、蒸気がまんべんなく入るようにしたら、蒸し始める。
6. 6 １０分位で、上下をかえるように、しゃもじで混ぜ、更に１５分ほど蒸す。
7. 7 もち米の芯が完全に消えたら、火からおろして、出来上がり！