ニラチヂミ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ボールに卵1個と水を入れて軽く混ぜ合わせます。
それから、薄力粉を加えてよく混ぜたら、最後に片栗粉を入れて、ダマがなくなるまでさらに混ぜていきます。 - 2 次に、フライパンを火にかけて熱します。手をかざして、十分に温まったことを確認したら、ごま油を小さじ1杯分入れます。
- 3 【弱火】お玉ですくったチヂミのタネをフライパンに注ぎ込み、丸くなるようにフライパンを傾けながら成形します。
- 4 片面が焼けたらひっくり返して、両面がこんがり焼けるまで中火で熱していきます。焼きあがったら、お皿に盛り付けて、包丁で4等分に切り分けたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- チヂミ
- 料理名
- ニラチヂミ
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次の課題はパリパリ感を増すこと！！