ねばりっこは皮をむき、おろし金（おろし器）ですっておく。
焼き海苔は、お好きな大きさにカットしておく（今回は5×5cm位の正方形に切りました）。
フライパンに油をしき、火をかける。
湯気が出てきたら、焼き海苔を2～3枚しき、すっておいたねばりっこを大き目のスプーンですくって、海苔の上に一個ずつ平たく広げる。
ねばりっこの裏側がきつね色になったら、上に一枚ずつ焼き海苔を乗せ、フライ返しで裏返す。
ねばりっこが両面きつね色になったら、新聞紙にうつして油を取り、すぐに皿に盛って、お好みの調味料（めんつゆ・醤油・塩など）にくぐらせて、焼きたてを召し上がれ！
ねばりっこをおいしく食べたくて、作りました。
ねばりっこは焼きすぎないこと！そうしないと、中のとろとろもちもち感が無くなってしまいます。
あとは、焼きたてをすぐに食べると最高のおいしさです！
レシピID: 1560003090
公開日：2012.02.17
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お料理する上で知っていただきたいこと
