簡単☆ローストチキン風煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
生姜はすりおろす。
鳥肉は洗ってキッチンペーパー等で水気を拭き取る。 - 2 大きめのフライパン（または大きい平たい鍋）に★と生姜、長ネギを入れ、沸騰したら、鳥肉を皮を上にして入れ、弱火で蓋をして２０分位火にかける。
- 3 鳥肉を裏返して、皮を下にして、蓋をして更に１０分位煮たら自然に冷ます。
-
4
冷めたら鳥肉を取り出し、コンロのグリルで弱火で５分位軽く焼き色がつく程度に焼く。
煮汁は半分以下になるまで煮詰める。 - 5 鳥肉の持つ部分（？）にアルミホイルを巻いて、身の部分に煮汁をかけて出来上がり！
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- ローストチキン風
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