海老と帆立のオイスターソース炒め レシピ・作り方

海老と帆立のオイスターソース炒め
  • 約15分
  • 500円前後
黒ニャンコ_先生
黒ニャンコ_先生
白菜の代わりに、もやしでもOK。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 白菜、ピーマンは細切りにしておく。
  2. 2 海老と帆立に、片栗粉をまぶしておく。
  3. 3 フライパンに油をしき、弱火でネギと生姜のみじん切りを入れ、香りが立ったら強火にして、海老、帆立を炒める。
  4. 4 海老の色が変わったら、白菜とピーマンを入れ、しんなりするまで炒める。
  5. 5 弱火にして、オイスターソースを全体に絡ませる。全体に絡んだら、醤油を入れ、同じく全体に絡ませる。
  6. 6 全体にオイスターソース、醤油が絡んだら最後に、塩、コショウで味を調えて出来上がり♪

きっかけ

海老と帆立で、あっさり系のおかずにしようと...

  • レシピID:1560001956
  • 公開日:2011/10/07
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カテゴリ
その他のエビホタテ
料理名
海老と帆立の炒め物
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